Αναζήτηση
Κολοκυθολούλουδα (γεμιστά)
- geuseis-tis-lesvou
- 12 Μαρ 2015
- διαβάστηκε 1 λεπτά
Υλικά
40 κολοκυθολούλουδα
1 κιλό ρύζι
2 ντομάτες ώριμες
1 φλιτζάνι λαδί
½ φλιτζάνι ξερή μυτζήθρα
Λίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι
1 κρεμμύδι τριμμένο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κολοκυθολούλουδα. Τρίβουμε τις ντομάτες σε μια λεκάνη και προσθέτουμε το ρύζι, το λαδί, την μυτζήθρα, τον άνηθο, το αλάτι, το κρεμμύδι και το πιπέρι. Τα δουλεύουμε όλα μαζί καλά. Παίρνουμε ένα κολοκυθολούλουδα, βάζουμε τη γέμιση μέσα, τα κλείνουμε και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε νερό και λίγο λαδί και βάζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να βράσουν.
Comments