ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πρόσφατες Αναρτήσεις

Υλικά 1 κρεμμύδι 4κόρες σκόρδου 6-7 λουκάνικα (4 μεγάλα) 1 ποτήρι κρασί Πιπέρι Αλάτι Ζάχαρη Σάλτα 2 πιπεριές μεγάλες γλυκές ( φούσκες) 3...

Υλικά Μισό κιλό χοιρινό σπάλα Ελαιόλαδο Μυτιλήνης Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη Ρίγανη Μυτιλήνης Κρασί λευκό Λήμνου...

Υλικά ½ κιλό κληματόφυλλα 8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ κιλό ρύζι 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ κούπα δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κούπες...

Υλικά Για γέμιση 1 κιλό κιμά Λίγο λάδι 1 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Λίγη σάλτσα πελτέ 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι 4 αυγά 1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο...

Υλικά για γέμιση: 30 περίπου κολοκυθολούλουδα ½ κιλό τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι ή κάτι άλλο) 4-5 αυγά Για χυλό: 2 φλιτζάνια αλεύρι Λίγο...

Υλικά 40 κολοκυθολούλουδα 1 κιλό ρύζι 2 ντομάτες ώριμες 1 φλιτζάνι λαδί ½ φλιτζάνι ξερή μυτζήθρα Λίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι 1 κρεμμύδι...

Υλικά 2 κιλά κρέας (στείρο) 1 κιλό σιτάρι 1 κιλό κρεμμύδια Αλάτι Πιπέρι Λίγο βούτυρο Εκτέλεση Αλέθουμε σιτάρι για να βγει ο φλοιός. Το...

Υλικά 1 μεγάλο μπούτι αρνιού (2 κιλά) 6 σκελίδες σκόρδο Μουστάρδα Μαϊντανός Άνηθος Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε το μπούτι, το...

Υλικά Ταραμάς Ψωμί Άνηθος Μαϊντανός Κρεμμύδι Αλεύρι Εκτέλεση Βάζουμε τον τάραμα να αλμυρίσει μέσα σε χλιαρό νερό. Βρέχετε το ψωμί και το...

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 1 μπέκιν Λίγη σόδα 1 ποτήρι λαδί 2 ποτήρια νερό 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη Σιρόπι Εκτέλεση Μέσα σε μια κούπα...